Thời gian gần đây mọi người đua nhau đi mua thanh mai bán đầy ở các nẻo đường Hà nội. Tuy nhiên sự thật về nguồn gốc của quả thanh mai thì không nhiều người biết.
Quả thanh mai có màu nâu, xù xì đang bày bán tràn ngập khắp các con phố, con đường ở Hà Nội. Nhưng giá bán của loại quả này khác nhau và nhiều người đang nghi ngờ xuất xứ của loại quả này. Cùng xem sự thật kinh hoàng về nguồn gốc cũng như chất lượng của quả thanh mai mà ít người biết tới.
Công dụng của quả thanh mai
Thanh Mai có nhiều tác dụng như: tốt cho máu và não, tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tốt cho mắt và da, nhiều vitaminC chống lão hóa tốt.
Quả thanh mai hay còn gọi là quả dâu rừng. Loại quả xanh có chứa các axit hữu cơ, tanin vitamin C, quả chín thường chứa đường, sắc tố anthoxyan.
Loại quả này chứa 7-10% đường, 0,5-1% axit hữu cơ và rất ít myrixetin. Lá chứa 0,02-0,03% tinh dầu, tanin và taraxerol. Quả này có vị ngọt, chua, tính bình có tác dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt.
Vào mùa hè, nhiều người thường sử dụng loại quả này phơi khô chữa đau bụng, lỵ, ngày dùng 8-12 g vỏ khô sắc với nước uống trong ngày. Để chữa lở ngứa, dân gian thường dùng vỏ thân hoặc vỏ rễ sắc nước để rửa nơi bị ngứa.
Tại Trung Quốc, người ta còn dùng thanh mai để chữa ho, đau dạ dày, tiêu chảy, lỵ. Hạt được dùng chữa mồ hôi chân. Vỏ thân, rễ dùng dưới dạng sắc để điều trị vết loét ngoài da hoặc ngộ độc do thạch tín. Tại Ấn Độ, Nhật Bản những cây to được dùng để làm nguyên liệu tanin, nhuộm màu vàng cho ruốc cá.
Giá chính xác của loại quả thanh mai
Thanh mai hay còn gọi là quả dâu rừng được trồng nhiều ở Lào Cai và Quảng Ninh. Vì mọc trên rừng nên lượng quả thanh mai mỗi mùa không nhiều và không có các chất bảo quản. Mùa thanh mai có từ khoảng tháng 3 đến tháng 5.
Do có vị chua nhẹ, khi chín mọng có vị ngọt nên thanh mai rừng thường được ngâm đường, mật ong làm nước uống giải nhiệt mùa hè, siro trị ho làm đẹp da đều rất tốt. Ngoài ra, thanh mai cũng có thể rửa thật sạch ăn ngay cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn.
Hà Nội và một số nơi đang lên cơn “sốt” quả thanh mai khi nhiều tuyến phố bán tràn lan loại quả vốn thuộc dạng “cực hiếm” vào những năm trước. Năm nay loại quả này được bày bán nhiều ở Hà Nội nhưng giá cả khác nhau có chỗ 120.000 đồng/kg, có nơi 80.000 đồng/kg thậm chí có hàng rong chỉ bán với giá 40.000 đồng/kg.
Thanh mai có nguồn gốc từ Trung Quốc
Hiện nay thanh mai về chợ Long Biên đều là hàng của Trung Quốc còn thanh mai ở Quảng Ninh, Lào Cai đã gần hết và còn rất ít. Thanh Mai của Trung Quốc về chợ đổ buôn với giá 25.000 đồng/kg nhưng với người bán hàng rong quảng cáo Thanh Mai Quảng Ninh, Lào Cai với giá khá cao.
Ngoài ra việc phân biệt thanh mai Trung Quốc và thanh mai Việt rất khó bởi thanh mai trồng ở Côn Minh (Trung Quốc) với thanh mai trồng ở Y Tý đều có quả to, mọng và đẹp mã vì hai vùng này khí hậu thời tiết rất giống nhau. Đây cũng chính là lý do khiến các xe hàng rong bán thanh mai ngoài phố cố tình nhập nhèm nguồn gốc, lừa người tiêu dùng.
Khi mua cần xem kỹ trong quả Thanh Mai có giòi
Trong thời gian gần đây trên một số diễn đàn và trên mạng xã hội đưa những hình ảnh xuất hiện giòi chui ra từ bên trong quả thanh mai khiến nhiều người không khỏi sợ hãi và “dè chừng” với loại quả này.
Trên facebook đã xuất hiện bài viết về quả thanh mai: “Sáng ngủ dậy thấy mẹ đi chợ về mua 1 cân thanh mai, em đang hí hửng nghĩ thầm: “A! Cái quả này đang “hot”, bán đầy trên facebook đây mà”. Thế là “xẩu” thử 1 quả thấy ngon, bụp 1 phát 4-5 quả luôn. Xong là hồn nhiên đi chơi luôn chả nghĩ ngợi gì. Đến tối về nhà thì đọc được thanh mai có giòi, nghĩ mua phải quả hỏng dập nát hay hàng loại 2 loại 3 rồi (mình ăn có thấy gì đâu, vì các cụ mà đã mua hoa quả thì các bác biết thừa là chọn nhặt kĩ và cẩn thận như thế nào rồi đấy, nhất là mẹ em kĩ tính mua về còn rửa thật sạch nên sợ gì). Miệng tuy cười nhưng lòng căng lắm, em liền đổ thử 1 ít vào nước muối ngâm xem thế nào. Dù đã tách bên trong ra để xem có gì không, không thấy gì mới đem ngâm nước muối, và đây là kết quả sau 15 phút không hiểu nó ở đâu ra nữa. Đếm sơ sơ 7 cháu chui ra từ 1 quả..”.
Bài viết này đã nhận được hàng nghìn lượt chia sẻ của cộng đồng mạng. Nhiều người không khỏi sợ hãi khi chứng kiến cảnh giòi từ từ chui ra từ trong quả thanh mai và đặt nghi vấn “là thanh mai Trung Quốc”. Có người cho rằng do bảo quản không tốt dẫn đến bên trong quả xuất hiện giòi.
Do vậy bạn cần phải rất cẩn thận khi lựa chọn và mua loại quả này để tránh không ảnh hưởng tới sức khoẻ của cả gia đình mình.
Tổng hợp & BT: Lê Quang (NauNgon.com)
